Ti piacerebbe portare più vegetale nella tua quotidianità? Ma quando arriva il momento di farlo davvero, non sai cosa acquistare, come creare un piatto vegetale, come organizzare la dispensa o semplicemente come utilizzare i legumi in modi diversi? Non sai come comporre un piatto gustoso e bilanciato?

Finisci così per cucinare sempre gli stessi piatti, con il dubbio di non sapere se stai facendo le scelte giuste per te e per la tua famiglia.

La Natureat Cooking Therapy nasce proprio per questo: per accompagnarti nella conoscenza della cucina vegetale attraverso un percorso pratico e personalizzato, costruito intorno alle tue esigenze, ai tuoi ritmi e alle abitudini della tua famiglia.

Non si tratta semplicemente di imparare nuove ricette, ma di acquisire un metodo che ti renda più consapevole, organizzata e indipendente in cucina, dalla spesa, alla conoscenza degli ingredienti, al piatto.

Insieme impareremo a conoscere gli ingredienti, a sceglierli, a combinarli e a trasformarli in piatti gustosi. Organizzeremo la spesa e la dispensa, scopriremo nuove tecniche di preparazione e costruiremo un metodo che si adatti ai tuoi gusti, alle tue abitudini e al tempo che hai a disposizione.

Il mio obiettivo non è insegnarti soltanto nuove ricette, ma trasmetterti le conoscenze e le competenze per diventare indipendente in cucina, così da poter creare i tuoi piatti vegetali, sani e gustosi, anche senza seguire una ricetta.

COME FUNZIONA NATUREAT COOKING THERAPY?

Un percorso costruito intorno a te.

Immagina di aprire la tua dispensa e sapere esattamente cosa preparare, di fare la spesa scegliendo ingredienti che conosci e di riuscire a trasformarli in piatti vegetali  che nutrono e buonissimi.

È proprio questo che voglio aiutarti a realizzare attraverso Natureat Cooking Therapy.

La Natureat Cooking Therapy è un percorso di 4 incontri individuali di 2 ore ciascuno, che unisce conoscenza degli ingredienti, organizzazione e pratica in cucina. Il mio supporto continua anche tra un incontro e l'altro.

Non seguirai un programma uguale per tutti: partiremo dalle tue abitudini, dalle tue conoscenze e da ciò che desideri imparare, per costruire un percorso che rispecchi i tuoi gusti, le tue esigenze e il tempo che hai a disposizione.

Il nostro percorso, passo dopo passo

 1. Conosciamo gli ingredienti

Partiamo dalle tue abitudini alimentari ed esploriamo il mondo della cucina vegetale. Scopriremo come scegliere gli ingredienti, conoscerne le caratteristiche e combinarli per creare piatti sani, vari e gustosi. Imparerai a riconoscere le possibilità che ogni ingrediente offre, andando oltre i suoi utilizzi più comuni.

2. Organizziamo la tua cucina

Dalla lista della spesa all'organizzazione di dispensa, frigorifero e freezer, costruiremo un metodo pratico per semplificare la tua quotidianità. Vedremo come conservare gli alimenti, preparare alcune basi in anticipo e utilizzare gli stessi ingredienti in ricette diverse, riducendo gli sprechi e ottimizzando il tempo.

 3. Mettiamo le mani in pasta

È il momento di cucinare insieme! Passeremo dalla teoria alla pratica, trasformando ingredienti. Ti mostrerò tecniche, consistenze e abbinamenti, attraverso ricette scelte in base ai tuoi gusti e a ciò che desideri approfondire.

 4. Diamo spazio alla creatività

Nel nostro ultimo incontro continueremo a sperimentare, approfondendo le preparazioni e le tecniche più utili per te. Lavoreremo sulla capacità di adattare le ricette, sostituire gli ingredienti e creare nuove combinazioni, per aiutarti a sentirti sempre più sicura e indipendente in cucina.

Il mio supporto continua anche tra un incontro e l'altro

Il mio supporto continua anche tra un incontro e l'altro

Non sarai sola mentre metti in pratica ciò che abbiamo imparato. Durante il percorso resteremo in contatto diretto tramite messaggi privati, avrai un contatto diretto con me: potrai farmi domande, condividere i tuoi esperimenti in cucina e chiedermi consigli quando incontri una difficoltà.

Tutto il materiale per continuare a casa

Riceverai dispense, ebook e materiale didattico, con risorse pensate per accompagnarti anche nella pratica quotidiana:

La tua dispensa vegetale personalizzata, costruita intorno agli ingredienti che utilizzi e alle tue preferenze.

Liste della spesa, per aiutarti a scegliere ciò che ti serve e organizzare gli acquisti.

Ricette e preparazioni, per riprodurre a casa ciò che abbiamo cucinato insieme.

Indicazioni e materiali di approfondimento, per consolidare le conoscenze e continuare a sperimentare.

Il mio obiettivo è lasciarti molto più di una raccolta di ricette: un metodo che potrai utilizzare ogni giorno, per scegliere gli ingredienti con maggiore consapevolezza, trasformarli con creatività e vivere la cucina vegetale con sempre più naturalezza e autonomia.

Chi Sono

Sono Patrizia Saccente, fondatrice di Natureat e WomanVeg, recipe developer specializzata in cucina vegetale e mamma di Noah.

Da oltre 20 anni seguo uno stile di vita 100% vegetale e ho trasformato la mia esperienza personale in una professione, condividendo la passione per una cucina sana, naturale e consapevole.

Nel corso degli anni ho lavorato come personal chef a Londra, cucinando per famiglie e bambini e accompagnandoli alla scoperta di nuovi ingredienti e sapori. Anche la mia esperienza di mamma, dalla gravidanza all'allattamento e all'autosvezzamento vegetale di mio figlio, ha arricchito il mio approccio alla cucina quotidiana.

La mia formazione in ambito educativo e sociale mi ha insegnato quanto siano importanti l'ascolto, l'empatia e il rispetto delle esigenze individuali.

È da tutte queste esperienze che nasce Natureat Cooking Therapy: un percorso in cui unisco le mie competenze pratiche a un approccio umano e personalizzato, per aiutarti a mangiare più vegetale attraverso la scelta di ingredienti che nutrono, acquisire autonomia in cucina e riscoprire il piacere di cucinare.

Il mio desiderio è creare uno spazio accogliente e senza giudizio, in cui tu possa imparare, sperimentare e trovare il tuo modo di vivere la cucina vegetale.